Вчера в зале «Павлов» отеля «Англетер» прошли мастер-классы, посвященные появлению на рынке морепродуктов нового бренда — очищенных креветок из Норвегии «TROMS». Презентацию нового продукта и мастер-класс по приготовлению блюд из норвежских креветок провел председатель клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон. Он приготовил креветки с мятным дрессингом в яичной скорлупе, штрудель с креветками и моцареллой, теплый салат из креветок с имбирем, «Кровавую Мэри» с креветками и сметанным соусом. После этого прошла все участники приняли участие в дегустации блюда из норвежских креветок. Теперь остается только ждать когда новая продукция появится в магазинах города..Вчера в зале «Павлов» отеля «Англетер» прошли мастер-классы, посвященные появлению на рынке морепродуктов нового бренда — очищенных креветок из Норвегии «TROMS». Презентацию нового продукта и мастер-класс по приготовлению блюд из норвежских креветок провел председатель клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон. Он приготовил креветки с мятным дрессингом в яичной скорлупе, штрудель с креветками и моцареллой, теплый салат из креветок с имбирем, «Кровавую Мэри» с креветками и сметанным соусом. После этого прошла все участники приняли участие в дегустации блюда из норвежских креветок. Теперь остается только ждать когда новая продукция появится в магазинах города.
