Хлебопеки подняли отпускные цены из-за резкого подорожания муки.
С 17 марта Вологодский хлебокомбинат и завод Славянский хлеб подняли цены на хлебобулочные изделия, в том числе на хлеб «Дарницкий» и батон «Нарезной» на 10% или на 1,5-1,7 рубля, сообщает пресс-служба администрации города.
На хлебопекарных предприятиях Вологды затраты увеличиваются, так как удельный вес муки в себестоимости хлебобулочных изделий составляет до 40%. За период с 1 по 14 марта основной поставщик муки для вологодских хлебопеков «ОГО-Агропром» дважды повышал цены на муку. Общий рост цен на муку составил: высшего сорта — на 33,3%, первого сорта — на 21,8%, второго сорта — на 16,3%, ржано-пшеничной — на 27,3%.
В Череповце цены на хлеб повысились уже в конце прошлой недели.
