Рост производства в пищевой промышленности республики за 5 месяцев 2012 года составил 31,8%.
В Министерстве сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Республики Карелия подведены итоги работы предприятий по производству пищевых продуктов за 5 месяцев 2012 года. Рост производства в отрасли сохранился на уровне четырех предыдущих месяцев и составил 31,8%.
В регионе продолжается рост производства молока. В связи с этим молокоперерабатывающие предприятия увеличили объем производства цельномолочной продукции – до 21 856 тонн (рост 3,5%) и масла сливочного – до 197,4 тонны (рост на 21,3%).Колбасных изделий произведено 554,3 тонны (рост 3,5%) и мясных полуфабрикатов — 1613,2 тонны (рост 18,4%). Сохраняется рост производства водки — в 3,4 раза, произведено 277,9 тыс. дкл. Отмечается сокращение выпуска хлеба и хлебобулочных изделий — 9548,9 тонн (снижение на 6,2%) и кондитерских изделий — 598 тонн (или 96% к соответствующему периоду 2011 года).
Общий объем отгруженных товаров, работ, услуг предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за январь-май 2012 года составил 2524,5 млн. рублей или 106% к соответствующему периоду 2011 года, сообщает пресс-служба главы региона.