Сеть ресторанов «Теремок» увеличила чистую прибыль на 27% в 2014 году по сравнению с 2013 году. Об этом в среду сообщил глава петербургского филиала компании компании Виталий Свидовский, передает корреспондент «Агентства Бизнес Новостей».
Объем прибыли бизнесмен не назвал. Однако он отметил, что выросла и выручка «Теремка» по итогам года на 26%. Этот показатель увеличился в основном за счет открытия новых ресторанов. Всего в Петербурге появилось 14 новых точек: и кафе в торговых центрах, и рестораны с собственной посадкой.
В компании отмечают рост рублевой массы выручки. Свидовский заявил о том, что в конце года в «Теремке» зафиксировали отток покупателей. «Истинную причину мы не можем назвать. Понятно, что все сейчас на кризис списывают, но мы мне кажется еще не ощущаем кризиса как такового», — сказал предприниматель.
В «Теремке» при этом активно занимаются оптимизацией расходов, заявил Свидовский. Например, новые рестораны стараются оснащать «умной» техникой, которая отключается на то время, пока не используется, освещение делается светодиодное, что также позволяет экономить на коммунальных платежах.
