Московский производитель кошерной еды «Пинхас» начал поставки бортового питания для аэропорта Пулково. Об этом сообщили в компании в среду.
Компания намерена поставлять в аэропорт порядка 1 тыс. порций в месяц. Ранее Пулково закупал кошерное питание через «Аэрофлот». В «Пинхас» отметили, что московская кухня компании уже адаптирована для производства бортового питания. Модернизация обошлась «Пинхасу» в 93 млн рублей.
Объем российского рынка бортпитания составляет порядка 600 тыс. порций в год. В 2015 году этот показатель вырос на 120 тыс. В денежном выражении объем рынка составляет около 200 млн рублей.
