Фото: pixabay.com
Физики смогли переохладить воду (то есть охладить воду до температуры ниже 0 градусов по школе Цельсия) до рекордно низкой температуры. Об этом они накануне выпустили статью в Physical Review.
Воду охладили до -42,55 градусов по шкале Цельсия. Ученые давно установили, что при охлаждении в неравновесных условиях вода может оставаться в жидком состоянии. Для переохлаждения использовали метод быстрого вакуумного испарения.
Новый результат более чем на градус ниже ранее подтвержденного рекорда. Капли, переохлажденные до -38 градусов по Цельсию, можно встретить в естественных условиях. Они появляются в облаках в верхних слоях атмосферы. При этом ниже -45 градусов воду переохладить нельзя.
