Роскачество сообщило, что проверит пиво в российских регионах. Об этом в организации сообщили в понедельник.
В организации подчеркивают, что устраивают проверку по поручению правительства в преддверии Чемпионата мира по футболу. Роскачество проверит светлое фильтрованное пиво более 40 импортных и российских торговых марок.
В исследование будет включена продукция, произведенная в том числе в Москве, Петербурге, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Новосибирске и в других городах России. Пиво будет проверено на соответствие обязательным требованиям законодательства, в том числе, по микробиологическим показателям и по содержанию токсичных элементов. Каждая марка также пройдет проверку на общую долю спирта, кислотность, цвет, массовую долю двуокиси углерода, высоту пены и ее стойкость, а также органолептические показатели – эксперты оценят насыщенность вкуса и аромата.
Ранее Роскачество провело исследования качества коньяка и шампанского. Эксперты отметили отраслевую проблему «легального фальсификата», когда под видом игристого вина скрывалась газировка, а коньяк производили с применением невиноградных спиртов.