По итогам III квартала 2018 года Управление Роспотребнадзора по Петербургу проверило более 200 предприятий, которые реализуют мясную продукцию. Об этом в ведомстве рассказали в понедельник.
В результате, сотрудники управления выявили 250 нарушений законодательства в области хранения, транспортировки и маркировки продукции. Также из оборота было изъято более 20 тонн импортной мясной продукции, на которую не было необходимых документов.
Из 1,1 тыс. проб мяса несоответствие по микробиологическим показателям было выявлено в 2,7%. При этом несоответствий по физико- и санитарно-химическим, паразитологическим показателям, а также наличие ГМО, превышение по содержанию антибиотиков, радиоактивных веществ специалисты не нашли.
Добавим, ранее региональное управление Роспотребнадзора закрыло рыбное производство. В ходе проверки ведомство обнаружило многочисленные нарушения. В частности, производитель не проверял поступающее сырье, а также не соблюдал условия стерилизации консервов.
