Фото: pixabay
В Министерстве здравоохранения рассказали, как приготовить шашлык без вреда для здоровья.
Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян рассказал, что лучше всего выбирать нежирные сорта мяса (например, баранину). Однако, если для шашлыка всё же была выбрана свинина, с нее нужно срезать весь жир. Далее нужно хорошо замариновать мясо для шашлыка, после чего тщательно прожарить.
По мнению Тутельяна, главное правило — не переедать.
Если съесть пять шампуров с мясом, то в любом случае станет плохо. А если один, хорошо приготовленный, то все будет нормально, — передает слова Тутельяна РИА Новости.
Кроме того, к шашлыку необходимо добавить много зелени и овощей, которые помогут пищеварению, так как в них содержится много полезных пищевых волокон и клетчатки.
В Минздраве также призвали россиян, страдающих сахарным диабетом и другими хроническими заболеваниями, соблюдать диету во время майских праздников.
Напомним, ранее АБН писало о том, что россиянам разрешили жарить шашлыки на природе.