Фото: pixabay.com
В поселке имени Тельмана стартует производство креветок, сообщает ООО «Северная креветка».
Новое производство готово принять молодь креветок Vannamei из Таиланда. Планируется, что первая партия креветок, которые вырастут до 23 см, поступит в продажу в июле. Объем производства до конца 2019 составит не менее 30 тонн. Также на акваферме будут выращивать такие деликатесы , как голубой австралийский рак и морские огурцы, сообщает «Метагазета».
Размер инвестиций на строительство фермы составил около 300 млн рублей, еще столько же было инвестировано во второй этап производства.
В дальнейшем планируется открытие сети магазинов и кафе, где свежие креветки будут продавать по 1,6 тысяч рублей за килограмм, гамбургер со свежей креветкой будет стоить около 200 рублей.