Фото: pixabay.com
Сотрудники Роспотребнадзора выявили заметный рост доли овощей с нитратами.
В России выросло количество овощей с нитратами. Таковы результаты ежегодного мониторинга качества безопасности продуктов Роспотребнадзор за 2018 год.
«Наблюдается тенденция к увеличению нестандартных результатов», — приводит РИА «Новости» сообщение Роспотребнадзора.
В 2017 году число проб овощей с повышенным содержанием нитратов составляло 2,2%. В 2018 году этот показатель вырос до 4%. По предварительным оценкам экспертов, количество овощей с высоким содержанием нитратов, поступающих в российские магазины, в 2019 году продолжает расти.