Специалисты Роспотребналзора посоветовали россиянам не злоупотреблять в Новый год продуктами с высоким содержанием мйонеза и растительного масла. Вместо этого отдать предпочтение следует нежирным и легкоусвояемым продуктам.
«Блюда должны быть легкоусвояемыми, нежирными, а есть надо в небольших количествах. Для новогоднего стола подойдут легкие салаты из зелени и свежих овощей без майонезных и масляных заправок, которые нагружают печень и поджелудочную железу», — приводит сообщение ведомства агентство ТАСС.
В ведомстве отметили, что такие рекомендации объясняются тем, что новогоднее застолье проходит в ночное время. В это время организм привык отдыхать и работа пищеварительной системы замедлена.
