По мнению американского диетолога Лорен Манакер, сосиски – это самый опасный для сердца человека продукт питания.
Как заявила Манакер в интервью изданию Eat This, Not That!, сосиски – это наиболее рискованный продукт для сердца. Диетолог порекомендовала потребителям перестать покупать хотдоги и сосиски, если они хотят сохранить своё сердце здоровым.
«Если учесть содержащийся в них натрий, насыщенные жиры и нитрит натрия, используемый в качестве консерванта, классические хот-доги — это один из худших продуктов для здоровья сердца, который вы можете съесть»,
– поясняет эксперт.
Также Манакер заявила, что аналогичную угрозу сердцу несут практически все готовые мясные продукты, такие как солонина, бекон, ветчина и колбаса. Каждый из этих продуктов окажет влияние на развитие сердечно-сосудистых заболеваний даже большее, чем красное мясо.
При этом диетолог отметила, что пытаться переходить на курицу и индейку – не выход. В них точно также содержится множество вредных элементов, которые используются как консервант. Единственный выход, по мнению Манакер, это реже питаться готовой едой и полуфабрикатами.