В апреле текущего года «индекс шашлыка» в России вырос на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В продуктовый набор «индекса шашлыка» входит маринованное мясо, шампуры, мангал, уголь и средства для розжига. Эксперты «Чек Индекс» проанализировали цены на эти товары в российских магазинах в период с 1 по 24 апреля и выяснили, что средний чек на такой набор составляет 2484 рублей. В прошлом году этот набор продуктов можно приобрести за 1901 рубль, сообщают «Известия».
Сам шашлык в среднем обходится российским покупателям в 498 рублей, что на 17% дороже, чем год назад. Комплект шампуров в среднем стоит 304 рублей (+30%), мангал — 1172 рубля (+28%), уголь — 380 рублей (+77%), а средство для розжига -130 рублей (+26%).
Продажи набора для шашлыка в апреле 2022 года упали на 20% по сравнению с прошлым годом.
Эксперты объясняют это боле поздним наступлением весны в некоторых российских регионах.