В Санкт-Петербурге представители организации потребителей «Общественный контроль» (ОК) опубликовали результаты проверки сметаны.
В документах поясняется, что почти 40 процентов реализуемой в продуктовых магазинах сметаны не соответствует ГОСТ 31452-2012.
Один из образцов оказался фальсификатом. Во время проверки в государственной лаборатории ФБУ «Тест-С.Петербург» в нем не нашлось молочного жира.
В прошлом году проверка ОК показала, что характеристикам ГОСТа не соответствует каждый второй стакан этого кисломолочного продукта. Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора изъяли из оборота более одной тонны молочной продукции.
В результате экспертизы обязательным требованиям полностью соответствовала сметана шести производителей — ООО «Пискаревский молзавод», АО «Лактис», ООО «Молодел», АО «Племенной завод «Краснозерное», ЗАО «Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ» и ООО «Выборгское».