В этом году ожидается увеличение экспорта минтая из России на 13% до 880 тыс. тонн. Об этом рассказали в пресс-службе Ассоциации добытчиков минтая.
Президент ассоциации Алексей Буглак отметил, что с учетом текущей динамики, прогнозируется экспорт на уровне 880 тыс. тонн стоимостью $1,2 млрд. Это на 13% больше, чем в прошлом году в натуральном выражении, но на 5% меньше в денежном.
Ассоциация сообщает, что в этом году произошли изменения в экспорте минтая. Вместо филе, компании перешли на мороженый минтай и сурими. В результате снижения спроса и цен на филе в Европе, российские предприятия реорганизовали свои производственные процессы. Это привело к увеличению производства минтая без головы на 8%, неразделанного — на 53%, объемы сурими утроились по сравнению с прошлым годом. Общий экспорт минтая достиг отметки в 752 тыс. тонн, что на 10% больше, чем в прошлом году.
Увеличение вылова также способствовало росту экспорта. К 11 декабря вылов минтая в России превысил 1,9 млн тонн, что почти равняется прошлогодним показателям за весь год. По прогнозам ассоциации, вылов в 2023 году может достичь 1,98 млн тонн, превысив прошлогодний показатель на 4%, отметил Буглак.
Глава ассоциации подчеркнул, что ожидается увеличение поставок минтая на внутренний рынок. По итогам года прогнозируется рост внутреннего потребления на 30% до 240 тысяч тонн.