В продуктовых магазинах Петербурга за две недели с 9 по 23 октября существенно подорожал традиционный «салатный» набор – огурцы и помидоры. Огурцы выросли в стоимости на 47,3 рубля, что составляет почти 40% от цены двухнедельной давности. Помидоры – на 35,4 рубля или почти 30%. Средняя цена за 1 кг огурцов теперь составляет 128,2 рубля, томатов – 124,8 рубля. Таковы результаты нового «Зеленого индекса», проекта АБН и радиостанции «Эхо Москвы» в Петербурге.
Как рассказала АБН Анна Галинская, коммерческий директор компании «Салатница», подорожание обусловлено тем, что сезон отечественных сортов закончился. «Все ритейлеры перешли на закупку либо тепличных российских, которые всегда дороже, чем те, которые выросли в открытом грунте, либо импортных овощей. А тут мы все привязаны к курсу валюты», — пояснила Галинская. Также она добавила, что ее компания уже закупает томаты из Азербайджана и намерена закупать томаты из Испании и Турции, а огурцы — из Ирана и тепличных российских хозяйств.
Также отличительной чертой плодовоовощной корзины этого выпуска стали подешевевшие картофель, лук, капуста, свекла, морковь. Их удешевление составило от 3% для свеклы до 32% для лука. Вот что по этому поводу сказала Анна Галинская: «Что касается корнеплодов, которые сейчас дешевеют, так для них середина осени — самый сезон, большая часть корнеплодов российского производства, они хорошо хранятся и переносят транспортировку».
В целом корзина в эти полмесяца подорожала на 117,55 рубля. Теперь она стоит 1211,5 рубля по сравнению с 1094 рублей, которые были отмечены 5 октября.
Каждые две недели АБН и «Эхо Москвы» следят за ценами в шести сетевых магазинах Петербурга. Мы определяем стоимость плодово-овощного набора, а также выявляем лидеров по изменению в цене.
