фото: pixabay.com
У зрелого арбуза должна быть блестящая поверхность с ярким рисунком на коре, считает начальник управления Московской инспекции по качеству продукции Нина Зайцева.
По её словам, которые приводит РИА Новости, при ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, а при сжатии вдоль продольной оси издаёт слабый хруст.
Мякоть же этой самой большой в мире ягоды должна быть красной, с семенами чёрного или коричневого цвета. И, разумеется, без слизи.
Госпожа Зайцева напомнила, что лучше приобретать целый, а не разрезанный арбуз.
Добавим, что сегодня отмечается Всемирный день арбуза.
