В Роспотребнадзоре рекомендуют в летнее время отказаться от некоторых блюд. В списке оказались шаверма и готовые нарезки. Дело в том, они могут стать причиной острой кишечной инфекции.
В сообщении говорится, что острые кишечные инфекции зачастую передаются через грязную посуду, салаты, а также плохо помытые овощи и фрукты. Причиной кишечной инфекции могут стать и готовые нарезки, овощные пюре. Так, опасны летом блюда, которые не подвергаются дополнительной термической обработке после приготовления.
В связи с этим в ведомстве советуют петербуржцам выбирать проверенные заведения, а также горячие блюда. А вот заказывать шаверму и блинчики не стоит.
