В 2020 году на 10% снизились продажи карамели с начинкой. Продажи леденцов без начинки упали на 8%. Такие данные приводит компания Nielsen.
Первый рейтинговый аналитик Fitch Ratings Татьяна Бобровская в комментарии РБК отметила, что падение спроса наблюдается в данном сегменте уже несколько лет. Это может быть связано с тем, что молодые люди все чаще стали уделять внимание здоровому образу жизни. И сахар в данном случае полезным продуктов вряд ли можно назвать. Карамель в свою очередь покупают чаще люди старшего поколения.
Председатель совета директоров кондитерской компании «Конфаэль» Ирина Эльдарханова добавила, что снижение спроса связано и с подорожанием сахара. Если в 2019 году сахар производители закупали по 23 рубля за килограмм, то в 2020 году цены стали выше почти в два раза.
