Санкт-Петербург укрепил свой статус кулинарной столицы России, сообщает телеканал «Санкт-Петербург».
Это было объявлено на четвертой гастрономической ассамблее, где собрались представители ресторанного и гостиничного бизнеса, а также шеф-повара из различных регионов.
В центре внимания — местные кулинарные тренды, популяризация традиционных блюд через различные мероприятия и проекты. Особый интерес к петербургской кухне проявляют гости из разных стран, таких как Китай, Иран, Аргентина, Бразилия и Катар.
Город получил статус кулинарной столицы и с каждым годом привлекает все больше туристов, потративших в прошлом году в кафе и ресторанах более 92 миллиардов рублей.