В период с 16 по 22 декабря 2025 года в России отмечено снижение цен на ряд основных продуктов питания. Согласно данным Росстата, стоимость гречневой крупы уменьшилась на 0,5% по сравнению с предыдущей неделей. В годовом выражении гречка подешевела на 2,2%.
Сахар также продемонстрировал снижение в цене — за неделю его стоимость сократилась на 0,4%. С начала года сахар стал дешевле на 5,9%. По информации «Интерфакс», подобная динамика наблюдается на фоне общего изменения цен на продовольственные товары в стране.
Среди других продуктов, которые подешевели за отчетный период, Росстат выделяет овощные консервы для детского питания (минус 0,3%), рис (минус 0,2%), а также свинину, вареные колбасы, ультрапастеризованное молоко, сливочное масло, пшено, соль и черный чай — по 0,1%.
В то же время некоторые категории продовольствия показали рост цен. Так, макаронные изделия подорожали на 0,5%, мороженая рыба, маргарин и вермишель — на 0,4%. Говядина, мясные консервы для детского питания, подсолнечное масло, яйца, хлеб из пшеницы и ржи, печенье и водка стали дороже на 0,3%.
Незначительный рост цен зафиксирован на пастеризованное молоко, сыры, сухие молочные смеси, фруктово-ягодные консервы для детского питания и пшеничную муку — по 0,2%. Баранина и мясо кур подорожали на 0,1%.
