Специалисты Роспотребнадзора исследовали свыше 3500 проб мясной продукции — более 2700 в Петербурге и свыше 800 в Ленинградской области. Проверка охватила широкий спектр параметров: от микробиологических и паразитологических показателей до физико-химических и санитарно-химических, сообщает телеканал «Санкт-Петербург».
По итогам первого полугодия 2026 года несоответствие установленным нормативам по микробиологическим показателям зафиксировано менее чем в 2% исследованных проб, по физико-химическим — в 4%. При этом, как отметили в Межрегиональном управлении Роспотребнадзора по Петербургу и Ленинградской области, все пробы соответствовали нормативным требованиям по санитарно-химическим и паразитологическим показателям, а наличие ГМО и радиоактивных веществ обнаружено не было.
Вместе с тем в ходе проверок выявлены партии продукции, нарушающие технические регламенты. Из оборота изъято свыше 8,5 тонн мясной продукции. Среди основных причин — несоблюдение условий хранения и истечение сроков годности, отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, а также реализация продукции без подтверждения соответствия обязательным требованиям.
По фактам выявленных нарушений в отношении юридических и должностных лиц возбуждены административные дела.
