В Петербурге 11 сентября на площади Островского у Александринского театра пройдет «Праздник хлеба и молока». Об этом сообщает пресс-служба КЭРППиТа.
Праздник проводится при поддержке городского правительства, ассоциации «Хлебопеки Санкт-Петербурга», ГУП «Продовольственный фонд». В празднике примут участие более 20 организаций — производителей муки, хлебобулочных, кондитерских и молочных изделий, чая и кофе из Петербурга, Ленобласти и других регионов России. В их числе «Хлебный Дом», «Каравай», «Петербургский мельничный комбинат», филиал «Молочный комбинат «Петмол» «Компания ЮНИМИЛК», «ЛКХП им. С.М. Кирова», «Хладокомбинат №1», «Хлебный завод «Арнаут» и другие.
В торговых павильонах пройдет презентация и продажа более 500 наименований хлебобулочных, мучных, кондитерских и молочных изделий, чая и кофе.
Из бюджета города на проведение мероприятия выделено 700 тыс. рублей.
Отметим, в 2009 году предприятиями хлебопекарной и молочной отрасли города было произведено 296,7 тыс. тонн хлебобулочных и 443,5 тыс. тонн молочных изделий. В минувшем году введена в строй 2-я очередь филиала «Петмол» ОАО «Компания ЮНИМИЛК», в результате чего общая мощность предприятия увеличилась до 600 тонн переработки молока в сутки. Ежегодно хлебопекарные предприятия разрабатывают и производят до 100 новых наименований продукции.
