Врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Тамара Прунцева рассказала о пользе сушеных семян подсолнечника, в числе прочего, упомянув его влияние на красоту.
Об этом сообщает «Радио Sputnik». Отмечается, что главный полезное вещество семечек – токоферол, или просто витамин Е.
«Семечки — полезный продукт. Я рекомендовала бы употреблять семечки, поскольку в них содержится колоссальное количество витамина E. Он нужен нам для красоты. Он улучшает кожу, волосы и ногти. Также семечки полезны для поддержания костной ткани, поскольку в семенах содержится медь, а она полезна для костей», — рассказала Прунцева.
Однако диетолог также уточнила, что у потребления семечек противопоказано при остром панкреатите и людям с болезнью Коновалова-Вильсона. Также Прунцева напомнила, что семечки являются чрезвычайно калорийными.