В Санкт-Петербурге скоро может появиться единый стандарт детского питания в школах и детских садах.
По данным пресс-службы аппарата вице-губернатора Николая Бондаренко, 17 октября состоялось рабочее совещание. На встрече присутствовали представители районных администраций и Управления социального питания. Они рассказали, как организуется горячее питание для детей в школах.
Вопросом поставки питания в школы и детсады власти заинтересовались после жалоб петербуржцев на качество данных услуг. С сентября по октябрь 2020 года на 516,4 тысяч школьников пришлось 0,09% жалоб на качество еды или организацию питания.
В пресс-службе добавили, что документ регламентирует ряд важных этапов. В стандарте отразят порядок доставки еды, требования к ее сервировке, ношению одежды и средствам индивидуальной защиты работников кухни и поваров. Помимо этого, появятся требования к кухонному инвентарю и особенностям хранения продуктов.
