Национальная мясная ассоциация заявила, что отпускная стоимость производителей свинины и курятины на территории Российской Федерации продолжает снижаться.
Согласно информации НМА, данная ситуация начала происходить из-за снижения потребительского спроса. Об этом ведомство рассказало «Интерфаксу».
Стоимость товарных свиней стала ниже на один процент и составила 115 рублей за один килограмм, на свиные полутуши снизились — на 5 процентов.
Снижение цен стало заметно на покупку свиной шеи — на девять процентов, а также на окорок — на восемь процентов.
На рынке мяса птицы динамика практически незаметна. Стоимость тушки стала дороже на два процента за один килограмм.
Стоимость филе стала ниже на один процент и составила 248 рублей. Цены на другую продукцию не изменились.
По словам главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, такая динамика цен в январе происходит каждый год.