Фото: pixabay.com
Специалисты Роспотребнадзора проверили самые популярные марки творога, сообщает РИА «Новости».
Ранее россияне приняли участие в опросе, в ходе которого определили самые вкусные и популярные марки. После этого сотрудники Роспотребнадзора проверили образцы творога марок «Домик в деревне», «Простоквашино», «Вкуснотеево», «Савушкин», «Сваля». Творог проверяли по жирнокислотному составу, внешнему виду, аромату и вкусу, радиологическим показателям, на растительные стерины, пестициды, антибиотики, а также на содержание солей тяжелых металлов.
В результате экспертизы было установлено, что только одна марка не соответствует необходимым нормативным показателям. В образце творога «Вкуснотеево» обнаружили превышение количества дрожжей. В продукте Воронежского молочного комбината выявили повышенное содержание дрожжей — 1,5 тысячи КОЕ на один кубический сантиметр при возможной норме в 50 КОЕ.