Роспотребнадзор приостановил работу Лев-Толстовского молочного завода в Липецкой области, который получил известность, как производитель горящего творога. Ведомство сообщило об этом в среду.
Как показала внеплановая проверка производства, для создания творога на предприятие закупалось некачественное сырье. Содержание в продукции немолочного жира составляло 100% — это требование технических регламентов. Материалы отправили в суд. Компанию «Мегаторг» — поставщика сырья – по заявленному адресу не нашли.
Прокуратура региона не стал привлекать производство к ответственности. Об этом стало известно 9 июня. Причина – творог продавался не в первоначальном виде: сначала его покупали контрагенты, а затем развозили его. Творожная масса, как сообщали на предприятии, состояла из разрешенного заменителя молочного жира. История началась, когда в Петербурге один из покупателе продукции завода решил проверить свежесть творога и подогреть на сковороде – масса загорелась и расплавилась.