За девять месяцев этого года с продажи сняли около 17 тонн кондитерских изделий. Об этом в субботу сообщил Роспотребнадзор.
К кондитерским относятся сахаристые, мучные и содержащие какао изделия. За девять месяцев служба проверила около 12 тыс. организаций, которые производят и продают такие изделия. В 5,4% продуктов нашли микробиологические нарушения (плесень, патогенные микроорганизмы), а в 3,7% — физико-химические (влажность, кислотность).
Роспотребнадзор отметил, что норма потребления сахара на одного человека в год – 24 кг. В последние годы россияне потребляют сладостей на 16 кг больше нормы.
Напомним, федеральная служба защищает права потребителей и благополучие жителей России. Также она выполняет часть функций министерства здравоохранения, экономического развития и торговли. С 2014 года Роспотребнадзором руководит Анна Попова.
