Напитки из сухого молока снова начнут классифицировать как молоко с 1 мая 2014 года. Однако появится уточнение «восстановленное», говорится в техрегламенте Таможенного союза.
Как пояснила глава Союзмолоко Андрей Даниленко ИТАР-ТАССу на видном месте упаковки должно быть указано, что молоко восстановлено. Должно быть пояснено из концентрированного, сухого или сгущенного молока оно было восстановлено. По мнению Даниленко, появление такого термина является достижением России в переговорах в ТС.
Добавим, понятие «молочный напиток» в регламенте остается. Им можно обозначать и восстановленное молоко, и другие напитки на основе молока. Запрещено теперь использовать в отношении мороженого терминов «молочное», «пломбир», «сливочное», если в состав продукта входит заменитель жира.
Напомним, национальный техрегламент на молоко и молочную продукцию был введен в России летом 2008 года. В момент обсуждения большие разногласия вызвал именно запрет называть молоком продукт, полученный из сухого сырья.
фото с сайта tiras.ru
