Японская компания Panasonic начала коммерческие поставки овощей, выращенных на собственной экспериментальной ферме в Сингапуре. Эту информацию «Агентству Бизнес Новостей» в среду подтвердили в пресс-службе компании.
Производством занимается Panasonic Factory Solutions Asia Pacific. Овощи на инновационной ферме культивируют в искусственных условиях – в закрытом помещении площадью 248 кв. м в индустриальном районе западного Сингапура — Туас. Для выращивания используют специальное LED освещение, что позволяет вдвое сократить срок созревания овощей. Сама ферма стала первым в Сингапуре предприятием, получившим гослицензию на подобную деятельность.
В настоящее время на ферме выращивают 10 видов овощей, в частности, салат, редис, помидоры черри, которые в страну импортируют из Японии. Первым покупателем инновационной сельхозпродукции стала сеть японских ресторанов Ootoya.
Пока объем производства на ферме в Туасе оценивается в 3,6 тонн продукции в год. Уже к 2017 году Panasonic рассчитывает дойти до 1 тыс. тонн (что составляет 5% объема производства овощей в Сингапуре) и расширить ассортимент до 30 наименований продукции.
Представители компании планируют снизить зависимость Сингапура от внешних поставок. Отметим, эта страна импортирует свыше 90% потребляемых пищевых продуктов.
В дальнейшем Panasonic планирует запустить франчайзинг бизнес-модели овощных ферм, чтобы снабжать своими овощами рестораны и магазины. Такие решения компания планирует внедрить в Индонезии, Таиланде и Вьетнаме, пишет Nikkei.
Фото с сайта nikkei.соm
