К росту цен приведет техрегламент, устанавливающий наименование "молочный напиток".
Технический регламент, устанавливающий наименование "молочный напиток" для молока, сделанного из порошка, приведет к росту цен на конечную продукцию, считают производители, опрошенные РИА Новости.
В пятницу Госдума РФ в 3-м чтении рассмотрит законопроект, который устанавливает обязательные требования к молоку, молочной продукции, продуктам ее переработки, их производству и обороту. Главная цель — защита здоровья граждан и предупреждение действий, вводящих потребителя в заблуждение.
Документ обязывает производителя указывать достоверную информацию о продукте, его качестве и свойствах. В соответствии с техрегламентом, вводятся следующие основные понятия: молоко, молочная продукция, молочный продукт, сырое и цельное молоко, молочный напиток, сгущенное цельное молоко — всего 102 наименования.
"Совершенно очевидно, что цена питьевого молока должна вырасти", — заявил в исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО) Владимир Лабинов.
Он сообщил, что в объеме всего молока, потребляемого населением, доля восстановленного молока, изготавливаемого из порошка, составляет 13%. По мнению Лабинова, наименование "молочный напиток" приведет к серьезному снижению лояльности покупателей, а значит и спроса на такой продукт.
"Совершенно очевидно, что возникает 13%-ный недобор на полке питьевого молока. А снижение рынка на 13% — это очень серьезное основание для повышения цены", — пояснил эксперт.
Он отметил, что для ряда регионов страны, где нет собственного сельхозпроизводства молока, восстановленный продукт является ведущим.
Транспортные расходы на доставку цельного молока в отдаленные регионы могут взвинтить цену, считает он.
Лабинов не согласен с терминологией, используемой авторами законопроекта.
"Термин "молочный напиток" — это перебор. В соответствии с международной практикой, все это называется молоком восстановленным, нет ни одного документа, где этот продукт назывался бы напитком, здесь мы идем вразрез с мировой практикой и практикой советского времени тоже", — заявил он, отметив, что сок, произведенный из концентрата, называется не иначе как восстановленным.
Глава компании "компании "Вимм-Билль-Данн" — одного из крупнейших производителей молочной продукции в РФ — Давид Якобашвили одобряет техрегламент в целом, но поддерживает коллегу в отношении использования наименований.
"Я приветствую этот техрегламент. Это большой шаг в российском производстве. Единственное, с чем я не могу никак согласиться — это термин "молочный напиток", который никак не вяжется с определением данного предмета и достаточно тяжело отразится на всей индустрии", — сказал Якобашвили.
"Я предполагаю, что это отразится на инфляции, на цене молока как конечного продукта", — продолжил собеседник агентства.
По его мнению, если техрегламент будет принят в исходном виде, больше всего пострадают малые предприятия в регионах.
