Фото: pixabay
Эксперты Роспотребнадзора дали россиянам советы по выбору дыни.
В первую очередь стоит определиться с местом покупки. Лучше всего для этого подойдут супермаркеты или официальные рынки, где товар хранится в правильных условиях. Опасность для здоровья представляют дыни, продающиеся вдоль дорог, так как плоды хорошо впитывают в себя все токсичные вещества и тяжелые металлы.
Сама дыня должны быть целая: без пятен, вмятин и трещин.
Никогда не следует брать разрезанные дыни и не разрешать продавцу резать их при вас, потому что мякоть дыни становится идеальной средой для размножения в ней бактерий, из-за высокого содержания сахара, — рассказали специалисты.
Для того, чтобы определить спелую и сладкую дыню достаточно легко хлопнуть по ней рукой: глухой звук — плод спелый, а если звонкий — нет.
На вкусной дыни может быть лишь одно небольшое круглое пятно немного светлее основной масти дыни.
Также хороший плод при сжимание должен слегка пружинить. Если же дыня по упругости напоминает твердый арбуз , она не доспела, а если на кожуре остаются следы пальцев — перезрела. Неспелый плод также можно определить по глянцевой кожице.
В Роспотребнадзоре также рассказали, как правильно есть дыню. Так, нежелательно сочетать сладкий плод с холодной водой, кисломолочными продуктами, молоком и алкоголем. Есть дыню следует между приемами пищи, но только не после еды и не на голодный желудок. Не рекомендуется употреблять дыню людям с сахарным диабетом, обострением язвенной болезни, беременным и кормящим матерям.
Напомним, ранее АБН сообщало о том, как правильно выбрать сладкий арбуз.
