Фото: pixabay
Диетологи рассказали, какие продукты помогут укрепить иммунитет осенью.
Так, эксперты отметили, что наиболее важным для защиты организма является витамин С, который в больших количествах содержится в ягодах и фруктах.
«Несмотря на то, что лето закончилось, свежие или размороженные, они очень хороши», — передает РИА Новости слова врача-диетолога Сергея Обложко.
Наибольшую пользу для организма из овощей принесут квашеная капуста и болгарский перец. В них находится много витамина С — в 10 раз больше, чем в апельсинах. Кроме того, квашеная капуста является натуральным пробиотиком, полезным для работы кишечника.
Также, по мнению диетологов, особенно важно осенью есть яркие овощи, в которых содержится много бета-каротина, также важный для поддержания иммунной системы организма. При этом термически обрабатывать красные, пурпурные, оранжевые, желтые овощи и зелень следует лишь слегка или вовсе употреблять сырыми.
