В Петербурге школьники и студенты постигали нюансы формы и цвета в пищевой промышленности в детском технопарке «Кванториум» в рамках специализированной проектной школы «Изобретая вкус: технология и дизайн».
За две недели участники узнали, как правильно нужно упаковывать продукт и запускать его на рынок. Профессиональным тонкостям молодых фуд-дизайнеров обучали эксперты из успешных российских компаний в этой отрасли, сообщает телеканал «Санкт-Петербург».
Ранее АБН сообщило, что в Петербурге большинство торговых центров отказались размещать на своих площадях участников проекта «Петербургский дизайн».
Летом власти Петербурга анонсировали запуск проекта «Петербургский дизайн» для поддержки местных производителей. Проект предусматривает бесплатное размещение в торговых центрах местных брендов одежды, обуви и аксессуаров.
Выбирать ТЦ для него планировалось через механизм госзакупок, однако конкурс официально признали не состоявшимся, сообщает РБК.
