Роспотребнадзор обнаружил массовые нарушения в сети ресторанов «Вкусно — и точка». Информация о нарушениях была получена из единого реестра проверок прокуратуры.
Начиная с января 2024 года, Роспотребнадзор Московской области указал компании на необходимость проводить дезинфекцию столов после каждого посетителя. Вероятно, сотрудники сети недостаточно внимательно следили за чистотой, что противоречит требованиям законодательства.
Московский Роспотребнадзор напомнил ресторанам о необходимости соблюдения требований пищевой безопасности. Согласно единому реестру проверок, служба выдала несколько предупреждений, но конкретные нарушения, выявленные в общепите, не указываются.
В конце прошлого года внимание ведомства привлекли рестораны сети в Карелии и Самарской области. Компании напомнили о важности отсутствия возбудителей инфекционных болезней и паразитов в используемом сырье. Несмотря на это, проведенные проверки в Самаре и Тольятти не выявили нарушений регламента.
По данным единого реестра проверок, Роспотребнадзор принял меры в отношении ресторана «Вкусно — и точка» в Архангельске из-за реализации некачественной пищевой продукции. Возможные нарушения могут быть вызваны использованием некачественного сырья, нарушением технологических процессов или несоблюдением условий хранения и сроков годности продукции.
Впрочем, нарушения Роспотребнадзора находил и в точках общепита, когда они работали под брендом McDonald’s. К примеру, в конце 2021 года посетители региональных сетей, в частности, в Ярославле, жаловались на некачественную продукцию и «антисанитарное состояние» одного из ресторанов.
Стоит отметить, что Роспотребнадзор выявлял нарушения не только в сети «Вкусно — и точка», но и в ресторанах McDonald’s. Например, в конце 2021 года посетители региональных сетей, включая рестораны в Ярославле, жаловались на низкое качество продуктов и нарушение санитарных норм.