В Санкт-Петербурге начал действовать новый механизм финансовой помощи для малых и средних предприятий, работающих в гастрономической сфере. Впервые петербургские рестораторы получат возможность компенсировать до 70% расходов на модернизацию оборудования в своих заведениях. Об этом сообщает телеканал «Санкт-Петербург».
По условиям новой программы, максимальную компенсацию в 70% можно получить, если оборудование закупается у локальных производителей. До 50% город возместит в том случае, если поставщиком будет посредник. На одного предпринимателя можно получить до 1 млн рублей.
«Такая мера поддержки позволит укрепить кооперационные связи внутри региона и повысить конкурентоспособность петербургских заведений общественного питания», — подчеркнул вице-губернатор Кирилл Поляков.
Эти средства можно использовать для покупки необходимого оборудования, такого как холодильные установки, печи и посудомоечные машины. Также предусмотрена возможность приобретения посуды, кухонного инвентаря, униформы для персонала и текстильных изделий для обслуживания посетителей. Данная мера поддержки реализуется в рамках городского проекта «Развитие точек общественного питания как гастрономического элемента креативных индустрий».
С 2023 года Санкт-Петербург официально признан «Кулинарной столицей России». По данным Полякова, всего в городе работает порядка 10 тыс. объектов общепита. Количество посадочных мест оценивается в 110 штук на 1 тыс. жителей. Это самый высокий показатель в стране.
