К началу 2021 года в Петербурге может заметно вырасти стоимость красной икры.
Так, в этом году вылов лососёвых снизился и красная икра к Новому году вероятнее всего подорожает на 30-50% в зависимости от вида икры.
При этом заранее покупать икру специалисты не советуют.
«Те, кто может себе позволить купить красную икру, и так её купят, я сомневаюсь, что будет ажиотаж», — сказал «Невским новостям» управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк.
