Роскачество провело исследование марок филе семги, которое есть в российских магазинах. Результаты оказались совсем не радостными: кишечная палочка найдена в семге пяти торговых марок: «О’Кей», «Каждый день», «Меридиан Эко», «ВкусВилл», «Просто Азбука».
«Рейтинг товаров обнулен» — заявили в Роскачестве относительно перечисленных выше марок. В семге «ВкусВилл» и «О’Кей» специалисты нашли и превышение по общему количеству микроорганизмов, что тоже является нарушением.
Отвечает всем требованиям законодательства только один товар из исследованных – семга «Русское море».
Семга — один из ценнейших промысловых видов среди лососей. Мясо и икра сёмги обладают высокими гастрономическими качествами и являются деликатесными продуктами.
