Фото: pixabay
Руководитель проекта по мониторингу качества соковой продукции Роскачества Людмила Хомич рассказала, как правильно выбрать томатный сок. По ее словам, томатный сок не только популярен в России, но и очень полезен.
«Вещества, содержащиеся в томатах, оказывают значительное влияние на снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у человека», — отметила эксперт.
При выборе сока следует обратить внимание на его маркировку а также на название продукта: сок, нектар или сокосодержащий напиток.
Также на упаковке обязательно должны быть указаны состав, объем, дата изготовления и срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и возможные ограничения по использованию и приготовлению, показатели пищевой ценности, а также единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза.
Кроме того, перед покупкой необходимо убедиться, что упаковка не вскрыта и не повреждена. При этом соки разрешено разливать в стеклянные и пластиковые бутылки, многослойные картонные упаковки.
