Во вторник Росстат опубликовал доклад о социально-экономическом положении в России. Из доклада следует, что в России сократились продажи водки и ликёроводочных изделий. Оборот баров и кафе также сократился.
В январе 2015 года оборот водки в России сократился на 7,4%. Всего за первый месяц 2015 года россияне купили 9,6 млн декалитров (дал). При этом продажи пива выросли. Объем реализации составил 73 дал, что на 5,4% больше чем годом ранее.
Доля проданных крепких алкогольных напитков сократилась на 2,9% — до 41,5%. При этом объем продаж пива вырос до 40%.
При этом россияне стали пить больше вина. Доля винодельческой продукции выросла на 0,7%. Продажи составили 6,7 млн дал.
Оборот питейных заведений и кафе также сократился. Так, в январе владельцы кафе и баров снизили свою выручку на 3,6%. Оборот снизился до 93,1 млн рублей. В январе 2014 года оборот питейных заведений также снижался. Тогда спад составил 3,9%. Однако по итогам года, владельцы баров ресторанов фиксировали рост доходов. В среднем по стране на 1,5%.
Снижение спроса на тяжелый алкоголь может быть обусловлено сразу несколькими факторами. Основные из них – акцизная политика государства, девальвация рубля и снижение реальных доходов населения. При этом отметим, что в 2014 году в России вырос спрос на самогонные аппараты. Прирост на этом рынке составил 300%.
