Многие вегетарианцы в весенние месяцы могут столкнуться с проблемой авитаминоза.
В России система питания вегетарианцев не развита, поэтому многие из них составляют свой рацион неправильно, приводит слова аллерголога-иммунолога Владимира Болибока «Доктор Питер».
Весенним авитаминозом называется недостаток одного или нескольких витаминов в организм. Ему подвержены те россияне, которые не употребляют мясные продукты.
По словам врача, в организме вегетарианцев могут возникать дефициты витаминов животного происхождения и микроэлементов.
