В Санкт-Петербурге произошло очередное массовое отравление в общественном заведении. На этот раз суд приостановил деятельность кафе «Стрелец», которое находится в Кронштадте, на проспекте Ленина. Наказание постигло заведение по уже печально известной статье о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Как сказано в протоколе, в общей сложности заболело 12 человек, среди которых есть дети. Все они питались в кафе «Стрелец» 27 сентября. Отравление было обнаружено через два дня.
Сотрудники контролирующих органов провели проверку и обнаружили, что на предприятии отсутствует оборудование, необходимое для полноценной работы. Например, нет цеха с моечными ваннами для обработки мясного сырья. В горячем цехе нет умывальника, в целом в помещении грязно. Специалисты нашли продукты, у которых закончился срок годности. Также не было маркировки и необходимых документов.
В суде представитель заведения заявила, что организация устранит нарушения в ближайшее время. Кафе закрыли на 60 суток.
Руководителем кафе является Янина Блаславская. Она же единолично владеет 100 % долей. Выручка компании составила по итогам 2022 года 6,98 млн рублей при чистой прибыли 452 тысяч рублей.
