На фоне развернувшейся вспышки ботулизма из-за испорченного салата «Лобио», реализованного «Кухней на районе», Роспотребнадзор активизировал проверки dark-kitchen. В частности, сервису «Самокат» ведомство напомнило о необходимости соблюдения условий хранения продуктов.
Компания ООО «Умный ритейл» (контролирует сервис доставки «Самокат») получила 1 июля предостережение от Роспотребнадзора из-за некачественных блюд и уведомление о будущей проверке.
Потребитель пожаловался ведомству, что 23 июня 2024 года заказал в приложении «Самокат» салат «Гнездо глухаря», который, по мнению покупателя, пришел кислым. При этом изготовлен он был 18 июня и годен до 25 июня. Как следует из единого реестра проверок, производит продукт предприниматель Евгений Хон. Роспотребнадзор указал, что произойти это могло из-за нарушения хранения пищевой продукции при реализации.
За несколько дней до этого в компанию пришло «письмо», уведомляющее о, вероятно, испорченном филе бедра цыпленка-бройлера «Важная Цыпа». Продукт от производителя АО «Агросила Птицефабрика Пермская», руководит которым Светлана Барсукова, заказал потребитель 2 июня, с сроком годности был до 6 июня 2024 года. Однако при разморозке, как указала заявитель, она почувствовала неприятный запах. В этом случае Роспотребнадзор также заподозрил нарушение условий хранения или транспортировки пищевой продукции, указано в реестре проверок.
Между тем находили клиенты «Самоката» такие некачественные продукты, как «Пенне с копченой курицей и грибами» от производителя «Кухня на районе». К слову, предостережение по пенне пришло от ведомства 27 июня 2024 года. При этом заказ товара, изготовленного 28 апреля, был сделан 2 мая. Потребитель указал, что после разогрева на вкус соус был, кажется, прокисшим. Представитель Роспотребнадзора напомнил компании, что реализация продуктов с истекшим сроком годности, с нарушением условий реализации, с нарушением условий доставки может привести к причинению вреда жизни и здоровью граждан, употребление в пищу такой продукции может привести к возникновению и распространению инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний.
Отметим, с 1 июля 2024 года на 90 суток приостановлена деятельность еще одного цеха «Кухни на районе», клиенты которой заразились ботулизмом. Причиной стало содержание рабочих мест, сообщили в пресс-служба ГУ ФССП Москвы. Ранее, 28 июня, Люблинский районный суд Москвы вынес решение, согласно которому на 90 дней прекращена работа «Кухни на районе» (ООО «Локалкитчен»). Компания выступила производителем салата, после приема которого в пищу заболели ботулизмом более чем 300 человек в нескольких регионах России. Возбуждено уголовное дело. Роспотребнадзор выяснил, что предприятие, где изготавливали фасоль для салата, ставшую причиной заболевания, расположено в промышленной зоне около свалки отходов и функционирует в антисанитарных условиях.
