ГК «Мелком» начала поиск подрядчика для проектирования цеха глубокой переработки перепелиного яйца на площадке АО «Угличская птицефабрика» в Ярославской области. Предложения от участников закупки принимаются до 25 июня 2026 года, сообщается на площадке bidzaar.
Согласно техническому заданию, речь идет о новом строительстве цеха глубокой переработки яйца (ЦГПЯ). Проектирование предусмотрено в один этап со стадией рабочей документации, при этом до начала работ исполнитель должен подготовить и согласовать с заказчиком эскизный проект.
Производственная программа будущего предприятия включает выпуск копченого и маринованного яйца, майонеза, а также жидкого и сухого меланжа. Производство планируется организовать в круглосуточном режиме — 365 дней в году при двухсменном графике работы по 12 часов.
В состав комплекса должны войти линии варки и копчения яйца, производства сухого меланжа, розлива жидкого меланжа и майонеза. Проект также предусматривает создание складских, производственных и бытовых помещений, включая зоны приемки и мойки яйца, камеры хранения, помещения упаковки, маркировки и отгрузки продукции.
Техническое задание предусматривает разработку полного комплекса инженерных решений. В проект должны войти системы электроснабжения, водоснабжения, канализации, вентиляции, отопления, связи и безопасности. Отдельно оговорено создание систем видеонаблюдения, контроля и управления доступом, охранной и пожарной сигнализации, а также автоматизированной системы управления инженерными системами объекта.
Финансирование работ предполагается за счет собственных и заемных средств заказчика. Проектная организация будет определена по итогам конкурсной процедуры.
