Фото: vk.com/pizzahutrussia
Сеть пиццерий Pizza Hut начала продавать в двух своих ресторанах пиццу с искусственным мясом, созданным из растительного сырья.
Как сообщает Pizza Hut, новый продукт под названием Beyond Meat можно будет попробовать в ресторане на Невском пр., 96. Кроме того, он будет доступен в Москве на бульваре Энтузиастов, 2.
Beyond Meat — это полностью растительное мясо, которое не отличается от натурального. Над его созданием семь лет работала команда из 40 ученых, шеф-поваров, молекулярных биологов и физиологов растений, — говорится в сообщении сети.
Компания Pizza Hut была основана в 1958 году братьями Дэном и Фрэнком Карни в США. Сейчас она является крупнейшей сетью пиццерий в мире. В России сеть развивает холдинг AmRest. Также продается франшиза на открытие пиццерий Pizza Hut.
Искусственное мясо Beyond Meat производит одноименная американская компания. В этом году она вышла на российский рынок.