Деревянные изделия сегодня пользуются особой популярностью и большим спросом на рынке из-за своей практичности, естественной красоты и экологической чистоты. Традиционная сервировка уступила место новым и оригинальным вещицам. К примеру, вместо стандартных кухонных принадлежностей для подачи блюд можно использовать красивый деревянный поднос. Это функциональное изделие, которое не только обеспечит безопасную транспортировку еды к столу, но и станет изящным дополнением интерьера дома, уютного кафе или ресторана.
Изобилие выбора
Сегодня на рынке представлены разные деревянные подносы, выдержанные в колоритном или традиционном стиле. Существует три основных типа подставок:
- деревянный поднос на подлокотник (сервировочный вариант);
- изделия для непосредственной подачи еды. Использование деревянной подставки позволит красиво презентовать любое блюдо. На таких подносах, как правило, подают пиццу, стейк, шашлык, бургеры и сэндвичи, различные закуски, суши;
- доски для дегустации. Это лучший вариант для презентации продукции при проведении промоакции.
По форме выделяют несколько типов подставок. Это квадратный, прямоугольный, овальный и круглый деревянный поднос. Он может быть различного диаметра и размера (в см). При желании бондарное изделие украшается вырезанным или выжженным логотипом заведения. Такой декор делает обычные подставки неповторимыми и ценными.
В зависимости от конструктивных особенностей популярностью пользуются следующие варианты:
- деревянные подносы с ручками;
- стандартные модели (без бортиков);
- деревянные подносы с бортиками;
- оригинальные изогнутые изделия (например, в форме лодочки);
- устойчивый столик-поднос (на ножках) из дерева. Это лучший вариант для подачи завтрака в постель.
Область использования подставок из дерева безгранична. Их актуально приобрести не только для дома, но и для сети ресторанов, пабов, кафе. Кроме одного элемента, заказать можно набор посуды: тарелки, кружки, ложки. Такая домашняя утварь подчеркнёт уникальное чувство вкуса хозяина. А для общественного заведения посуда из натуральной древесины станет «изюминкой» интерьера и оригинальной визитной карточкой.
Акцент – на качество
Подносы, как правило, изготавливаются из среза дуба или сосны. Для улучшения эксплуатационных свойств все бондарные изделия подвергаются обработке специальным маслом. Оно хорошо пропитывает, при этом является экологически чистым, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.
Благодаря такой обработке повышается устойчивость бондарных изделий к:
- влажности;
- повреждениям;
- загрязнениям.
Подносы для ресторанов, пабов и кафе ─ это износостойкие бондарные изделия, характеризующиеся повышенной прочностью и долговечностью. Подставки не деформируются под воздействием влаги, не повреждаются ножом, и, в свою очередь, столовые приборы не тупятся об доску.
Особенности использования
Подносы из натуральной дубовой или сосновой древесины, обработанные пищевым маслом, отличаются простотой ухода. Они не накапливают остатки еды, легко подвергаются очистке, не разбухают при мытье. Но при их использовании следует соблюдать некоторые правила:
- кухонную утварь из натуральной древесины не рекомендуется мыть в посудомойке;
- подставки нельзя надолго замачивать в воде;
- бондарные изделия после мытья обязательно следует тщательно вытереть и хранить в сухом месте.
Красивая и необычная презентации блюд ─ удачный маркетинговый ход, позволяющий привлечь как можно больше клиентов. Это важно в условиях высокой конкуренции. Подносы из дерева, оформленные под стиль ресторана или кафе, безусловно, привлекут новых посетителей, которые с радостью будут возвращаться к вам.
Источник: сайт rus-bondar.ru