В Петербурге после подорожания, которое произошло месяц назад, ближе к концу марта опять существенно подешевели огурцы — до 135 рублей за 1 кг. По состоянию на 19 марта огурцы потеряли в цене 31,6% или почти 43 рубля.
Две недели назад, 5 марта, стоимость огурцов была примерно равна 177,7 рубля за 1 кг. Тогда огурцы незначительно подешевели – почти на 10 рублей. При этом месяц назад, 19 февраля, огурцы набрали 31% в цене, или 58 рублей и вместо 129 рублей стали стоить 187 рублей за 1 кг. Теперь цена почти выровнялась и стала такой же, как в начале февраля – 135 рублей за 1 кг.
Как неоднократно подчеркивал в разговоре с АБН эксперт, руководитель направления «Свежие продукты» «Оптоклуба «Ряды» Анатолий Фомин, огурцы – это «праздничный» продукт, и ритейлеры традиционно наращивают их стоимость незадолго до 23 февраля и 8 марта. После этого товар может дешеветь, что и отражается на графике изменений стоимости продукта.
Каждые две недели АБН и «Эхо Москвы» следят за ценами в шести сетевых магазинах Петербурга. Мы определяем стоимость плодово-овощного набора, а также выявляем лидеров по изменению в цене.
