На площадке Торгово-промышленной палаты РФ в апреле пройдет XIV международная научно-практическая конференция «Пищевая Безопасность 2025». На полях мероприятия представители власти и бизнеса обсудят научные достижения пищевой отрасли, использование новых технологий и регуляторные особенности.
В конференции примут участие представители Россельхознадзора, Министерства экономического развития, крупнейшие российские ритейлеры, вендоры автоматизированных систем в пищевой промышленности, а также ученые и руководители профильных организаций.
Как сообщают организаторы, эксперты обсудят вопросы подготовки высококвалифицированных кадров, перспективы законодательного регулирования пищевой безопасности, тренды в сфере контроля качества товаров и использование цифровых технологий и искусственного интеллекта в отрасли.
Параллельно основной программе конференции на площадке Торгово-промышленной палаты РФ пройдут мастер-классы по пищевой безопасности, а также будут представлены лучшие практики в этой сфере. Помимо этого планируется вручение престижной премии Food Safety Awards.
Организаторами конференции выступают Роскачество, профессиональное сообщество в сфере пищевой безопасности Food Safety, Федерация Рестораторов и Отельеров (ФРиО), B2B-ресурс для пищевых производств Food Safety Market.
Участие для онлайн-слушателей конференции бесплатное. Всего в мероприятии планирует принять участие около 5 тыс. человек.
